Food Fotografie & Styling
Summer School
Retreat 2023
van 7 t.e.m. 11 augustus,
5 intensieve cursusdagen
op een unieke locatie.
Word in 5 dagen een Foodfotografie & -styling experttijdens een intensieve hands-on retreat met gelijkgestemdenop een onvergetelijke, inspirerende locatie.
Je herkent jezelf ongetwijfeld in onderstaande uitspraken:
- Het maakt je onzeker omdat je geen nieuwe samenwerkingen voor elkaar krijgt.
- Je aarzelt over welke tarieven je kan hanteren en hebt de neiging jezelf te onderschatten. Daardoor werk je onder jouw tarief.
- Ondanks jouw harde werk krijg je niet de resultaten waar je op hoopt. Het voelt alsof je maar wat doet zonder een duidelijke richting te hebben.
- Je ziet weinig groei in jouw fotografie en styling waardoor je begint te twijfelen aan jezelf.
- Nieuwe software, technische tools en investeringen schrikken je af. Het is buiten je comfortzone en daarom stel je het uit.
Hierdoor geven veel food bloggers en fotografen op.
“Het is niet voor mij weggelegd”, “Er is teveel concurrentie”,”Waarom zouden klanten met me willen samenwerken?”, “Ik ben niet goed genoeg in fotografie”.
Want ooit stonden we in jouw schoenen.
We hebben net zoals jij geen professionele achtergrond in fotografie enhebben ons alles zelf aangeleerd.Virginie heeft zelfs enkele keren de handdoek in de ring gegooid tijdens haar periode als foodblogger. Soms voor een paar weken, soms voor een paar maanden. We begrijpen en herkennen de frustraties die je voelt, omdat we hetzelfde pad hebben bewandeld als jij.
Waarom zijn wij de meest geschikte coaches voor jou?
Omdat we nooit hebben opgegeven. "Het is onmogelijk" staat niet in ons woordenboek.
Ons doel was om op iedere foto die we afleveren ontzettend trots te zijn.
We zijn blijven investeren in onszelf,we hebben honderden uren geoefend, gefaald en opnieuw geprobeerd.
Virginie heeft eindeloze boeken en blogs gelezen,uren video's bekeken en duizenden euro's geïnvesteerd in hands-on cursussen.En dat heeft zijn vruchten afgeworpen.
In 2019 gaf Virginie workshops over Food Fotografie & Styling, waarbij ze Silke ontmoette. Virginie coachte Silke, die toen een horecazaak had, bij het fotograferen van food tijdens verschillende sessies. Zo is Silke uitgegroeid tot een ontzettend getalenteerde food fotografe en styliste. Sindsdien zijn we een onafscheidelijk duo zowel vriendschappelijk als professioneel.
We hebben allebei intussen een bakken ervaring opgedaan in het werkveld door te werken voor magazines, voedingsbedrijven, kookkanalen, het schrijven van een eigen boek, ... Daardoor kennen we het reilen en zeilen in de food wereld door en door.
Intussen hebben we heel wat bereikt.
Dit heeft Virginie bereikt:
- Gaf aan honderden foodies workshops over food fotografie & styling.
- Meer dan 500 studenten volgden e-courses in de Studio Food Stories Academy.
- Auteur van het boek Pimp Your Food (2020), over hoe je food fotografeert met smartphone.
- Co-auteur van het boek Onweerstaanbaar Kant-en-Klaar (2021).
- Schreef e-courses uit voor food brands.
- Meer dan 600 recepten ontwikkeld voor brands.
- Fotograaf en styliste voor SPAR magazine.
- Receptontwikkelaar, styliste en fotograaf voor NJAM.
- +8 jaar ervaring in de food wereld.
Dit heeft Silke bereikt:
- Werkte als brand manager (2014) voor een internationaal voedingsbedrijf en kent zo heel goed de behoeften van de klant.
- Oprichter van haar eigen ontbijt-en brunch zaak Food Luck (2016). Die ze succesvol verkocht om volledig te focussen op catering en food fotografie (2020).
- Schoolde zich in 1 jaar tijd om tot professionele food fotografe en styliste met de hulp van Virginie (2020).
- Meer dan 700 recepten ontwikkeld voor brands.
- Co-auteur van het boek Onweerstaanbaar Kant-en-Klaar (2021).
- Receptontwikkelaar en styliste voor BOOST app (2020).
- Receptontwikkelaar en styliste voor SPAR magazine (2021).
- Receptontwikkelaar en styliste voor NJAM (2022).
- Ontwikkelde meer dan 200 verschillende gerechten op grote schaal voor cateringopdrachten.
Is de Summer School Retreat iets voor jou?
Tijdens de Summer School Retreat word je gedurende 5 dagen ondergedompeld in alles rond food fotograferen en stylen.
We delen al onze kennis en ervaring met je,waarvan we hadden gewild dat dit al bestond toen we net begonnen.
De Summer School Retreat is exact wat je nodig hebt als:
- je jouw volledige potentieel wil ontdekken en met aan de slag wil gaan.- je wil stoppen met onder je tarief te werken .- je van food fotografie & styling je hoofd- of bijberoep wil maken. - je uit je comfortzone wil stappen en nieuwe tools wil aanleren om je fotografie en styling nog beter te maken.
De Summer School Retreat is exact wat je nodig hebt als:
Wil je leren hoe je een verhaalvertelt via food fotografie?
Tijdens deze 5-daagse gaan we met 10 gepassioneerde creatievelingen zowel de creatieve als zakelijke kant van food fotograferen bekijken. De retreat houden we bewust klein en intiem zodat je ten volleonze kennis en ervaring kan benutten.
Je leert van twee ervaren auteurs, fotografen en stylistesde kneepjes van het vak op een unieke locatie.
Een exclusieve leerervaring op een unieke locatie.
Het is een exclusieve leerervaring waarvan je wou dat je die veel eerder had gevolgd.
We hebben gekozen voor deze locatie omwille vanhaar inspirerende en ontspannende karakter.
De woning beschikt over twee creatieve ruimtes, een woonkamer met hoeksalon, veel daglicht, een ping-pong en biljard tafel, een gezellige tuin met lounge en eettafel, 6 slaapkamers en 3 badkamers in een groene omgeving.
De indeling is als volgt:
1 kamer met een tweepersoonsbed en een eenpersoonsbed
3 kamers met een tweepersoonsbed
1 kamer met een eenpersoonsbed
1 kamer met twee eenpersoonsbedden.
Daarnaast zijn er ook 3 complete badkamers.
De indeling is als volgt:
1 kamer met een tweepersoonsbed en een eenpersoonsbed
3 kamers met een tweepersoonsbed
1 kamer met een eenpersoonsbed
1 kamer met twee eenpersoonsbedden.
Daarnaast zijn er ook 3 complete badkamers.
Theorie en begeleide praktijklessen
De inspirerende locatie biedt ons volop ruimte voor de theoretische en praktische lessendie we voor je hebben voorbereid.Tijdens de praktijk maken we gebruik van props en backdropsdie door ons en enkele van onze sponsors wordt verzorgd.
Je brengt jouw nieuwe kennis in de praktijk tijdens onze begeleide fotografiesessies.Je leert slimme strategieën om jouw droomklanten aan te trekken.Onze klanten-sessies bieden je een nieuw perspectief waardoorje jouw zelfvertrouwen en business verder laat groeien.
Je legt waardevolle connecties tijdens deze 5-daagse met andere creatievelingenuit de food wereld die net zo gepassioneerd en ambitieus zijn als jij.
Onze ronde tafelgesprekken en netwerkmomenten zijn bedoeld om je te inspireren,nieuwe vrienden te maken en jouw zelfvertrouwen te vergroten om projecten aan te gaanwaar je nu misschien nog niet over durft dromen.
Programma
Summer School Retreat Food Fotografie & StylingMaandag 7 augustus 2023
Verwelkoming & Kennismaking
Tethered shooten
Portfolio
Camera
Je bent welkom om 14h in onze accommodatie.Je krijgt een rondleiding en jouw kamer wordt toegewezen. We gaan om 15h van start met de functies van de camera die we in de praktijk zullen oefenen. Je leert ook fotograferen met behulp van jouw laptop. We schuiven gezellig aan tafel om ons nadien te installeren in de woonkamer.
Hier maken we officieel kennis met elkaar aan de hand van jouw portfolio die je op voorhand samenstelt.
Summer School Retreat Food Fotografie & StylingDinsdag 8 augustus 2023
CompositietechniekenLight & BrightDark & MoodyInvalshoeken
Belichting
Na het ontbijt volgt er onmisbare theorie over belichting die we nadien gaan toepassen in de paktijk.Dit doen we door zowel Light & Bright als Dark & Moody te shooten.Na deze sessie heb je meer controle over licht en kan je licht zelf manipuleren.Na de lunch volgt er kort theorie over compositietechnieken en invalshoeken.Nadien ga je zelf aan de slag met deze kennis.We sluiten de dag af met een diner gevolgd door een avondwandeling in Posbank.
Summer School Retreat Food Fotografie & StylingWoensdag 9 augustus 2023
KlantenwervingPre-productie
PrijszettingBrands
Deze dag staat volledig in teken van samenwerken met klanten en brands.Na het ontbijt krijg je inzicht in hoe je nieuwe klanten contacteert, welke prijzen je hanteert en hoe je onderhandelt. Aan de hand van een rollenspel krijg je de nodige tools om hier nadien zelf met aan de slag te gaan.Na de lunch werken we met specifieke brands en leer je verpakkingen in beeld brengen.Je krijgt twee businesscases voor een bestaande klant.Op basis van de briefing werk je gestructureerd van moodboard naar eindbeeld.Je hebt de avond vrijaf en krijgt de kans om het dorp en de gezellige restaurantjes te ontdekken.
Summer School Retreat Food Fotografie & StylingDonderdag 10 augustus 2023
Styling per gerechttype
Beweging vastleggen
Props & backdropsAmbacht shootStorytelling
Na het ontbijt krijg je kort theorie over hoe je bewegingen vastlegt op beeld.Dit gaan we combineren in de praktijk samen met storytelling die in teken staat van ambacht.Props, backdrops en styling komen uitgebreid aan bod. Na de lunch worden er verschillende gerechten gestyled met elk hun specifieke kenmerken. We eindigen de dag met de styling van ons eigen diner en maken er een gezellige laatste avond van.
Summer School Retreat Food Fotografie & StylingVrijdag 11 augustus 2023
Lightroom nabewerking
Drankjes fotograferen
Diploma uitreiking
Afscheidsdrink
Na het ontbijt krijg je een rondleiding in Lightroom en bewerken we samen de foto's van de voorbije dagen.Tijdens de lunch bespreken we wat je geleerd hebt en hoe je dit concreet toepast.Nadien fotograferen we cocktails en drankjes waarmee we samen klinken op een geweldige 5-daagse.Tijdens de afscheidsdrink volgt er ook een diploma uitreiking.
Hier maken we officieel kennis met elkaar aan de hand van jouw portfolio die je op voorhand samenstelt.
Inbegrepen in de prijs
- 4 nachten in unieke accommodatie
- 4 x uitgebreid ontbijt
- 4 x gezonde lunch bereid door Kjure
- 3 x home cooked diner
- Koffie, thee, water, snacks & fruit all day
- Alle theoretische lessen
- Alle begeleide praktijksessies
- Digitale hand-outs en cursusmateriaal
- Gebruik backdrops & props
- Een kwalitatieve Goodie Bag
Jouw exclusieve bonus!
Schrijf je in voor 5 juni 2023 en krijg 200€ korting EN een Bonus t.w.v. 200€.
Als je de Summer School Retreat hebt gevolgd, krijg je twee extra video calls met ons t.w.v. 200€ waarin je al je vragen kunt stellen.
Tijdens deze online video calls kan je al jouw vragen stellen over:
- Receptontwikkeling
- Moodboards, eigen huisstijl & portfolio
- Props, backdrops & styling
- Content Creation en Copywriting
- Social media & pre-productie
- Klantenmarketing
- Technische specs van de camera
- Belichting
- Foto & video editing
- Scene- en storytelling
- Alles rond jouw business
- Website
- Onderhandelen met klanten
- Prijszetting
- Mindset, …
Hoe kan je inschrijven?
Ben je beschikbaar van 7 t.e.m. 11 augustus en wil je er graag bij zijn?
Boek jouw plek dan via de inschrijvingsknop hieronder.
Heb je nog vragen over onze Summer School Retreat?
Stuur ons dan een e-mail via onderstaande knop en
we plannen met veel plezier een gratis video call in.
Het is voor ons belangrijk dat de Summer School Retreat echt iets voor jou is.
Tijdens de call beantwoorden we dan al jouw vragen .
—
De plekken zijn beperkt dus we raden aan om jouw beslissing niet te lang uit te stellen. We hanteren namelijk het first come first serve principe.
Contacteer ons via onderstaande knop.
Ik wil me inschrijven!
EENMALIGE BETALING
EENMALIGE BETALING
€1379
De meest gekozen optie!
Betaal in één keer en ontvang na betaling een factuur
die je 100% kan inbrengen.
die je 100% kan inbrengen.
TAKE IT EASY PLAN
3 x 506€
€506
Betaal in 3 schijven en ontvang voor iederemaandelijkse betaling een factuurdie je 100% kan inbrengen.
Summer School Retreat Sponsors
Dankzij de samenwerking met onze geweldige sponsors
konden we de kosten van de Summer School Retreat aanzienlijk verminderen.
Hierdoor geniet je van een ontzettend scherpe prijs!
Meet Your Teachers
Over Virginie
Virginie is auteur van twee boeken, foodfotograaf, styliste en coach. Ze heeft intussen honderden studenten gecoacht over food fotografie & styling.
Intussen runt Virginie een succesvol locatieonafhankelijke business en wil ze al haar kennis aan je doorgeven.
Virginie staat bekend om haar Dark & moody fotografie en vindt het geweldig om met licht en schaduw te spelen.
Daarnaast is Virginie een professionele genieter van het leven, een chaotische dagdromer, gebeten en bezeten door lekker eten, een tikkende ideebom met een liefde voor woorden, heeft altijd honger en heeft een zwak voor wabi-sabi.
Virginie’s zone of Genius
- Dark & Moody
- Technische specs camera
- Scene styling
- Storytelling
Personal Passport
- Lievelingseten: Spaghetti
- Lust ik absoluut niet: orgaanvlees
- Klein gelukje: Zomeravonden buiten!
- Favoriete quote: You are always one decision away from a totally different life!
Over Silke
Silke is auteur en staat bekend om haar vrolijke, kleurrijke en lichtrijke food fotografie. Ze is gepassioneerd door alles wat met eten te maken heeft en is dan ook een geweldige receptontwikkelaar, -foodstyliste & cateraar.
Naast haar professionele carrière in de voeding is ze ook privé een full-time levensgenieter en smuller. Ze is verslaafd aan het kraken van fortune cookies, het spotten van grappige nummerplaten en het smullen van croissants in de soleil soleil.
Silke werd geboren met een erfelijke vorm van apero-addiction en laat geen golf passeren zonder erop te surfen.
Silke’s zone of Genius
- Light & Bright
- Receptontwikkeling
- Food Styling
- Colorful scenes
Personal Passport
- Lievelingseten: moussaka
- Lust ik absoluut niet: koeientong in de madera saus
- Klein gelukje: de geur van mijn eerste ochtendkoffie
- Favoriete quote: There’s a crack in everything that’s how the light gets in.
Schrijf je nu in!
EENMALIGE BETALING
EENMALIGE BETALING
€1379
De meest gekozen optie!
Betaal in één keer en ontvang na betaling een factuur
die je 100% kan inbrengen.
die je 100% kan inbrengen.
TAKE IT EASY PLAN
3 x 506€
€506
Betaal in 3 schijven en ontvang voor iederemaandelijkse betaling een factuurdie je 100% kan inbrengen.
Vaak gestelde vragen
Reizen naar de locatie en terug naar huis zijn niet inbegrepen. Regel zelf jouw transport voor 7 augustus (aankomst) en 11 augustus (vertrek).
We maken een Whatsapp groep aan met alle deelnemers zodat jullie onderling kunnen afspreken om eventueel te carpoolen.
Onze locatie is gelegen in Posbank in Nederland. Na het boeken van de retreat ontvang je de details van de bestemming.
Ja, 4 nachten zijn inbegrepen in het pakket (maandag, dinsdag, woensdag en donderdag).
Er zijn 12 slaapplaatsen voorzien in de woning.
Kamer 1: Eenpersoonsbed (kamer voor 1 persoon)
Kamer 2: 2 x eenpersoonsbed (gedeelde kamer voor 2 personen)
Kamer 3: 1 x tweepersoonsbed (gedeelde kamer voor 2 personen)
Kamer 4: 1 x tweepersoonsbed (gedeelde kamer voor 2 personen)
Kamer 5: 1 x tweepersoonsbed + 1 x eenpersoonsbed (gedeelte kamer voor 3 personen)
De lessen gaan door in hetzelfde gebouw van de logies. Er zijn enkele grote gemeenschappelijke ruimtes die perfect zijn voor de theoretische en praktijk lessen. Hierdoor besparen we heel wat tijd in heen en weer rijden.
Alle maaltijden zijn inbegrepen, met uitzondering van dag 3. De groep heeft dan een vrije avond en krijgt de kans om in de buurt restaurants te ontdekken.
Maandag: diner
Dinsdag: Ontbijt, lunch, diner
Woensdag: Ontbijt, lunch
Donderdag: Ontbijt, lunch, diner
Vrijdag: Ontbijt, lunch
Tussendoor zijn er snacks beschikbaar alsook water, koffie en thee.
Er is een honesty bar aanwezig voor wie graag een glaasje wijn drinkt 's avonds. Er zal een lijst hangen bij de koelkast waar je jouw verbruik noteert. Op de laatste dag rekenen we alles af van de honesty bar.
Deze workshop is ontwikkeld voor food fotografen die reeds een camera kunnen fotograferen. Je hoeft manueel fotograferen nog niet onder de knie te hebben maar een basis is wel vereist. Twijfel je? Boek een gratis call in met ons en we bekijken de mogelijkheden.
Je brengt volgende zaken mee voor de lessen:
- Laptop + oplader
- Camera + oplader
Het is mogelijk om het bedrag voor de Summer School Retreat in schijven te betalen. Je krijgt hier meer informatie over tijdens onze call.
Gezien de aard van dit evenement zijn restituties niet beschikbaar. Je kan echter wel zelf iemand vinden om jouw plek in te nemen.
